हापुड़ में नकली क्रीम फैक्ट्री पर बड़ी छापेमारी, 38 क्विंटल मिलावटी माल जब्त

उत्तर प्रदेश के हापुड़ में खाद्य सुरक्षा और औषधि प्रशासन (FSDA) ने एक बड़ी कार्रवाई करते हुए एलएन रोड पर चल रही एक अवैध क्रीम फैक्ट्री का भंडाफोड़ किया है। अधिकारियों ने छापेमारी के दौरान करीब 38 क्विंटल कच्चा और तैयार माल जब्त किया है। यह पूरी कार्रवाई खाद्य सुरक्षा आयुक्त डॉ. रोशन जैकब के निर्देशों के बाद की गई, क्योंकि सूचना मिली थी कि पहले बंद कराई जा चुकी यह फैक्ट्री दोबारा चोरी-छिपे चालू हो गई है।

इस ऑपरेशन को अंजाम देने के लिए लखनऊ और हापुड़ की टीमों के साथ-साथ सहारनपुर, मुजफ्फरनगर, मेरठ और संभल के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को भी लगाया गया था। करीब पांच घंटे तक चली इस सघन छापेमारी में अधिकारियों ने फैक्ट्री के अंदर का नजारा देखा, जहां सेहत के साथ खिलवाड़ किया जा रहा था। मौके से 8 क्विंटल तैयार क्रीम, 20 क्विंटल रिफाइंड तेल और 10 क्विंटल वनस्पति घी बरामद किया गया है।

केमिकल और तेल के मिश्रण से बन रही थी 'नकली क्रीम'

जांच में सामने आया है कि 'देव फ्रेश क्रीम' के नाम से चलने वाली यह फैक्ट्री पहले बैंकखंडा में संचालित होती थी। यहां क्रीम बनाने के लिए दही, रिफाइंड तेल, वनस्पति घी, एसेंस और कई तरह के हानिकारक केमिकल्स का इस्तेमाल किया जा रहा था। अधिकारियों ने मौके से 11 नमूने (सैंपल्स) एकत्र किए हैं, जिन्हें गहन जांच के लिए लैब भेजा गया है।

हैरानी की बात यह है कि इस फैक्ट्री को पहले भी चिन्हित किया जा चुका था और पुराने नमूनों की जांच में इसे 'असुरक्षित' और 'घटिया गुणवत्ता' का पाया गया था। प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि लैब रिपोर्ट आते ही फैक्ट्री संचालकों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई शुरू की जाएगी। साथ ही, विभाग ने चेतावनी दी है कि मिलावटखोरी और घटिया खाद्य सामग्री बनाने वालों के खिलाफ यह अभियान पूरे क्षेत्र में जारी रहेगा।