हापुड़ में मिलावटी घी के खिलाफ बड़ी कार्रवाई, श्रेष्ठ फूड प्रोडक्ट्स से 890 किलो घी जब्त
त्योहारी सीजन से ठीक पहले हापुड़ प्रशासन ने मिलावटखोरों के खिलाफ मोर्चा खोल दिया है। जिला मजिस्ट्रेट कविता मीणा के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने एक बड़ी छापेमारी कर हापुड़ मिलावटी घी छापेमारी के जरिए भारी मात्रा में संदिग्ध घी बरामद किया है। यह कार्रवाई मोदी नगर रोड पर स्थित 'श्रेष्ठ फूड प्रोडक्ट्स' नामक फर्म पर की गई, जहां स्वास्थ्य मानकों की धज्जियां उड़ाई जा रही थीं।
गुरुवार रात करीब 10 बजे सहायक आयुक्त (खाद्य) चंद्रशेखर मिश्रा के नेतृत्व में टीम ने जब इस फैक्ट्री पर छापा मारा, तो वहां का नजारा हैरान करने वाला था। टीम ने मौके से करीब 890 किलोग्राम संदिग्ध देसी घी जब्त किया, जिसकी बाजार में कीमत लगभग 5.34 लाख रुपये आंकी गई है। घी के अलावा अधिकारियों ने वहां से रिफाइंड पाम ऑयल और 30 किलो क्रीम भी बरामद की, जिन्हें तुरंत कब्जे में ले लिया गया।
गंदगी के बीच बन रहा था घी, कागजात भी नहीं मिले
छापेमारी के दौरान अधिकारियों ने पाया कि घी बनाने की प्रक्रिया बेहद अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में चल रही थी। घी को स्टोर करने के लिए नॉन-फूड ग्रेड प्लास्टिक ड्रमों का इस्तेमाल किया जा रहा था, जो सीधे तौर पर स्वास्थ्य नियमों का उल्लंघन है। जब टीम ने फर्म के संचालकों से दूध की खरीद से संबंधित जरूरी दस्तावेज मांगे, तो वे कोई भी वैध कागजात पेश नहीं कर पाए।
प्रशासन ने मौके से चार नमूने एकत्र किए हैं, जिनमें घी के दो, रिफाइंड पाम ऑयल का एक और क्रीम का एक सैंपल शामिल है। इन सैंपल्स को लैब जांच के लिए भेजा गया है। सहायक आयुक्त चंद्रशेखर मिश्रा ने बताया कि फर्म को सुधार नोटिस जारी किया जाएगा और लैब रिपोर्ट आने के बाद सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
गौरतलब है कि हापुड़ में मिलावटखोरी रोकने के लिए यह अभियान तेज कर दिया गया है। इसी हफ्ते विभाग ने अवैध मावा बनाने वाली इकाइयों और घटिया क्वालिटी के मसालों व सॉस बेचने वाले कारोबारियों पर भी शिकंजा कसा है, ताकि त्योहारों के दौरान लोगों को शुद्ध खाद्य सामग्री मिल सके।