Mumbai में FDA का बड़ा एक्शन, गंदगी मिलने पर 3 मशहूर होटलों के लाइसेंस सस्पेंड

Maharashtra: मुंबई के खाने-पीने के शौकीनों के लिए एक जरूरी खबर है। महाराष्ट्र Food and Drug Administration (FDA) ने शहर के तीन बड़े और मशहूर होटलों के लाइसेंस सस्पेंड कर दिए हैं। इन होटलों में जांच के दौरान साफ-सफाई और फूड सेफ्टी के नियमों की भारी अनदेखी पाई गई, जिसके बाद प्रशासन ने यह सख्त कदम उठाया है।

FDA कमिश्नर Tukaram Mundhe के नेतृत्व में पूरे राज्य में यह अभियान चलाया जा रहा है। उन्होंने साफ कहा है कि लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ करने वाले किसी भी संस्थान को बख्शा नहीं जाएगा। यह कार्रवाई Food Safety and Standards Act, 2006 और 2011 के नियमों के तहत की गई है।

जिन होटलों पर गाज गिरी है, उनमें दक्षिण मुंबई के भिंडी बाजार के Shalimar Hospitality Pvt Ltd और Noor Mohammadi Hotel, साथ ही उमरखड़ी का Rehmania Restaurant शामिल हैं। इन होटलों में गंदगी का स्तर इतना ज्यादा था कि प्रशासन को तुरंत लाइसेंस रद्द करना पड़ा।

होटल का नाम	प्रमुख कमियां
Shalimar Hospitality	किचन का फर्श गीला और फिसलन भरा, वेज और नॉन-वेज खाने का अलग इंतजाम न होना, पीने के पानी की टेस्टिंग न होना।
Noor Mohammadi Hotel	फर्श और छतों पर काली ग्रीस की परत, खिड़कियों से मक्खियों और कौवों का आना, पुराने और गंदे बर्तनों का इस्तेमाल।
Rehmania Restaurant	केमिकल और खाने के सामान का गलत तरीके से स्टोरेज, जंग लगे उपकरण, दीवारों से प्लास्टर और पेंट का झड़ना।

हैरानी की बात यह है कि कुछ होटलों को पहले सुधार का मौका भी दिया गया था, लेकिन दोबारा जांच में भी वही हाल पाया गया। पिछले एक हफ्ते में FDA ने Churchgate के K Rustom & Co के लाइसेंस को भी सस्पेंड किया था, जहां जिंदा चूहे और एक्सपायर्ड सामान मिले थे। प्रशासन ने आम जनता से भी अपील की है कि वे अपने आसपास के होटलों में साफ-सफाई का ध्यान रखें और गड़बड़ी दिखने पर शिकायत करें।