Maharashtra: मुंबई के एक लोकल ब्रांड Eleftheria Cheese ने ब्राजील में हुए एक बड़े अंतरराष्ट्रीय मुकाबले में भारत का नाम रोशन किया है। Mundial do Queijo do Brasil 2026 प्रतियोगिता में इस ब्रांड ने चार मेडल जीतकर सबको हैरा
Maharashtra: मुंबई के एक लोकल ब्रांड Eleftheria Cheese ने ब्राजील में हुए एक बड़े अंतरराष्ट्रीय मुकाबले में भारत का नाम रोशन किया है। Mundial do Queijo do Brasil 2026 प्रतियोगिता में इस ब्रांड ने चार मेडल जीतकर सबको हैरान कर दिया। इस बड़ी कामयाबी के बाद प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने भी सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म X पर इसकी तारीफ की है।
Eleftheria Cheese ने कौन-कौन से मेडल जीते
इस मुकाबले में दुनिया के 30 से ज्यादा देशों के 2,700 एंट्रीज आए थे, जहाँ बिना नाम जाने एक्सपर्ट्स ने स्वाद और बनावट के आधार पर चुनाव किया। मुंबई के इस ब्रांड ने अलग-अलग वैरायटी में जीत हासिल की है:
- Eleftheria Gulmarg: इसे सुपर गोल्ड मेडल मिला। यह गाय के दूध से बना ब्री-स्टाइल चीज है।
- Eleftheria Brunost: इसे गोल्ड मेडल मिला। इसका स्वाद साल्टेड कैरामेल जैसा होता है।
- Eleftheria Kaali Miri: इसे सिल्वर मेडल मिला। इसमें केरल की काली मिर्च और लहसुन का इस्तेमाल हुआ है।
PM Modi ने क्या कहा और ब्रांड का सफर कैसा रहा
प्रधानमंत्री मोदी ने मौसम नारंग और लद्दाख के नॉर्डिक फार्म के थेनले नूरबू को बधाई दी। उन्होंने कहा कि ऐसी जीत से दुनिया भर में भारत के डेयरी सेक्टर की पहचान मजबूत होगी। मौसम नारंग ने 2015 में इस ब्रांड की शुरुआत की थी। उन्होंने बताया कि शुरुआत में अच्छी क्वालिटी का दूध मिलना मुश्किल था, लेकिन अब महाराष्ट्र के डेयरी किसानों के साथ मिलकर वे बेहतरीन चीज बना रहे हैं।
बिज़नेस में कितनी बढ़त और कहाँ मिलता है यह चीज
कोविड के बाद से इस ब्रांड की ग्रोथ 30 प्रतिशत बढ़ी है और अब उनकी टीम में 65 लोग काम कर रहे हैं। यह चीज अब बड़े होटलों और रेस्टोरेंट्स में भी सप्लाई किया जाता है।
| प्रमुख ग्राहक (HORECA) |
अन्य उपलब्ध माध्यम |
| Oberoi और Taj होटल ग्रुप |
Direct-to-consumer ऑनलाइन शॉप |
| O Pedro और The Bombay Canteen |
चीज बोर्ड और पेयरिंग ऑप्शंस |