Lucknow एयरपोर्ट के नाम जुड़ी बड़ी उपलब्धि, देश का पहला FSSAI प्रमाणित ‘ईट राइट कैंपस’ बना

UP/Lucknow: लखनऊ के चौधरी चरण सिंह अंतर्राष्ट्रीय हवाई अड्डे (CCSIA) ने देश भर में एक मिसाल कायम की है। यह भारत का पहला ऐसा एयरपोर्ट बन गया है जिसे भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) की तरफ से ‘ईट राइट कैंपस’ का प्रमाणन मिला है। यह उपलब्धि लखनऊ इंटरनेशनल एयरपोर्ट लिमिटेड (LIAL) के संचालन में हासिल हुई है।

यह प्रमाणन 29 जून 2026 को प्राप्त हुआ है और यह अगले दो साल के लिए वैध रहेगा। FSSAI की इस पहल का मुख्य मकसद संस्थानों और कार्यस्थलों पर लोगों को सुरक्षित, स्वस्थ और टिकाऊ खान-पान का माहौल देना है। इसके लिए एयरपोर्ट परिसर में वैध लाइसेंस और फूड सर्विस यूनिट्स का होना जरूरी था।

इस सर्टिफिकेट को पाने के लिए एयरपोर्ट का कड़ा मूल्यांकन किया गया। इसमें पांच मुख्य बातों पर ध्यान दिया गया, जिनमें खाने की सुरक्षा और साफ-सफाई, हेल्दी डाइट, खाने की बर्बादी को रोकना, स्थानीय और मौसमी भोजन को बढ़ावा देना और लोगों के बीच स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता फैलाना शामिल था।

प्रमाणन की प्रक्रिया काफी विस्तृत थी। इसमें पहले गैप असेसमेंट किया गया, फिर FoSTaC प्रोग्राम के जरिए फूड हैंडलर्स को ट्रेनिंग दी गई और अंत में FSSAI की मान्यता प्राप्त एजेंसी ने ऑडिट किया। ऑडिट के स्कोर के आधार पर ही पांच-सितारा रेटिंग वाला यह सर्टिफिकेट दिया गया है। अब अगले दो सालों तक समय-समय पर एयरपोर्ट का निरीक्षण किया जाता रहेगा ताकि मानकों को बनाए रखा जा सके।