Maharashtra: मुंबई के एक चीज़ मेकर और लद्दाख के फार्म ने ब्राजील में आयोजित एक बड़े अंतरराष्ट्रीय मुकाबले में भारत का नाम रोशन किया है। Mundial do Queijo do Brasil 2026 में भारतीय चीज़ को पहली बार भेजा गया था, जहां उसे द
Maharashtra: मुंबई के एक चीज़ मेकर और लद्दाख के फार्म ने ब्राजील में आयोजित एक बड़े अंतरराष्ट्रीय मुकाबले में भारत का नाम रोशन किया है। Mundial do Queijo do Brasil 2026 में भारतीय चीज़ को पहली बार भेजा गया था, जहां उसे दुनिया भर के एक्सपर्ट्स ने सराहा। इस प्रतियोगिता में भारत ने कुल चार मेडल जीते हैं, जिससे ग्लोबल लेवल पर भारतीय डेयरी उत्पादों की पहचान बढ़ी है।
किसे मिले कौन से मेडल?
मुंबई स्थित Eleftheria Cheese और Leh के Nordic Farm ने इस प्रतियोगिता में शानदार प्रदर्शन किया। Eleftheria Cheese के संस्थापक Mausam Narang के ‘Eleftheria Gulmarg’ (Brie-style) को Super Gold मेडल मिला। इसके अलावा ‘Eleftheria Brunost’ को दो Gold और ‘Eleftheria Kaali Miri’ को Silver मेडल मिला। वहीं, Nordic Farm के Thenlay Nurboo के ‘Yak Churpi-Soft’ को Gold मेडल से नवाजा गया।
प्रतियोगिता का तरीका और एक्सपर्ट्स की राय
यह मुकाबला ब्राजील के साओ पाउलो में 16 से 19 अप्रैल 2026 तक चला। इसमें 350 अंतरराष्ट्रीय एक्सपर्ट्स ने चीज़ की क्वालिटी और बनाने के तरीके की जांच की। प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने इन विजेताओं को बधाई देते हुए कहा कि भारत का चीज़ अब दुनिया में अपनी पहचान बना रहा है। वहीं, हेल्थ एक्सपर्ट Dt Ginni Kalra ने बताया कि इस तरह के artisanal चीज़ बेहतर क्वालिटी के दूध से बनते हैं और इनमें प्रिजर्वेटिव्स का इस्तेमाल कम होता है।
Frequently Asked Questions (FAQs)
Mundial do Queijo do Brasil 2026 में भारत ने कितने मेडल जीते?
भारत ने अपनी पहली एंट्री में कुल चार मेडल जीते, जिसमें एक Super Gold, दो Gold और एक Silver मेडल शामिल है।
मुंबई की किस कंपनी ने Super Gold मेडल जीता?
मुंबई की Eleftheria Cheese ने अपने ‘Eleftheria Gulmarg’ (Brie-style cheese) के लिए Super Gold मेडल जीता।