दुनिया में सबसे बेहतरीन आम कौन सा है, भारत का Alphonso और Kesar बना ग्लोबल गोल्ड स्टैंडर्ड

World : आम को फलों का राजा कहा जाता है और दुनिया भर में इसकी अलग-अलग किस्में पसंद की जाती हैं। हाल ही में चर्चा रही कि दुनिया का सबसे बेहतरीन आम कौन सा है। हालांकि स्वाद अपनी-अपनी पसंद पर निर्भर करता है, लेकिन ग्लोबल मार्केट में भारत के आमों का दबदबा सबसे ज्यादा है।

भारत दुनिया का सबसे बड़ा आम उत्पादक देश है और वैश्विक उत्पादन में लगभग आधा हिस्सा भारत का ही है। यहाँ 1,000 से ज्यादा किस्मों के आम पाए जाते हैं। इनमें Alphonso को ‘किंग ऑफ मैंगोस’ माना जाता है, जो अपने गाढ़े स्वाद और खुशबू के लिए मशहूर है। इसके अलावा Kesar, Langra और Dasheri जैसी किस्में भी बहुत लोकप्रिय हैं।

UAE के बाजार में भारतीय आमों की भारी मांग रहती है। वित्तीय वर्ष 2023-24 में UAE ने भारत से 15,336 मीट्रिक टन आम आयात किए। अप्रैल से जुलाई के बीच वहां के बाजारों में Alphonso, Kesar और Tottapuri की भरमार रहती है। दुबई और न्यूयॉर्क जैसे बड़े शहरों में 2026 सीजन के लिए Alphonso और Kesar को प्रीमियम अनुभव का ‘गोल्ड स्टैंडर्ड’ माना जा रहा है।

दुनिया के अन्य देशों की बात करें तो पाकिस्तान के Chaunsa और Sindhri आम अपने मीठे स्वाद के लिए जाने जाते हैं। फिलीपींस का Carabao आम अपनी मिठास के लिए गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड बना चुका है। मेक्सिको का Ataulfo (हनी मैंगो) और थाईलैंड का Nam Doc Mai भी अंतरराष्ट्रीय बाजारों में अपनी जगह बनाए हुए हैं।

UAE में आम के आयात के साथ-साथ अब स्थानीय स्तर पर भी खेती हो रही है। अल ऐन, फुजैराह और रास अल खैमाह जैसे इलाकों में छोटे पैमाने पर आम उगाए जा रहे हैं। फुजैराह के किसान अहमद मोहम्मद गरीब पिछले 50 सालों से Arabi Hamadh और Hindi Hamadh जैसी किस्में उगा रहे हैं। शारजाह के खोरफक्कन इलाके में भी ताजे भूजल की वजह से बेहतरीन आम पैदा होते हैं, जिसके लिए हर साल Mango Festival भी मनाया जाता है।