Delhi के RK Puram में खुला अनोखा कैफे, दृष्टिहीन युवा बना रहे खाना और संभाल रहे बिलिंग

Delhi: दिल्ली के आरके पुरम सेक्टर-5 में ‘कैफे बियॉन्ड आइज’ की शुरुआत हुई है। यह एक ऐसा कैफे है जहां दृष्टिहीन युवा अपनी मेहनत से खाना बना रहे हैं और बिलिंग का काम देख रहे हैं। नेशनल एसोसिएशन फॉर द ब्लाइंड (NAB) दिल्ली और बियॉन्ड आइज फाउंडेशन ने मिलकर इस पहल को शुरू किया है ताकि दिव्यांग युवाओं को रोजगार मिल सके।

कैफे बियॉन्ड आइज में कैसे होता है काम

इस कैफे में काम करने वाले युवाओं को विशेष ट्रेनिंग दी गई है। शेफ अश्विनी कुमार सिंह ने उन्हें स्पर्श, सुगंध, ध्वनि और स्वाद के जरिए खाना बनाना सिखाया है। यहां ऑर्डर लेने से लेकर कुकिंग और बिलिंग तक का सारा काम दृष्टिहीन युवा ही संभालते हैं। सुरक्षा और पारदर्शिता के लिए यहां नकद भुगतान नहीं लिया जाता और केवल ऑनलाइन पेमेंट को प्राथमिकता दी जाती है।

रोजगार और ट्रेनिंग की खास बातें

बियॉन्ड आइज फाउंडेशन और ब्लाइंड रिलीफ एसोसिएशन ने मिलकर युवाओं को प्रशिक्षित किया है। तत्सत फाउंडेशन के सहयोग से फूड कार्ट का कॉन्सेप्ट भी लाया गया है। संस्था की डायरेक्टर भावना सहाय के मुताबिक अब तक 60 से ज्यादा दिव्यांगों को ट्रेनिंग देकर नौकरी दी जा चुकी है।

लक्ष्य: अगले 5 साल में 500 दृष्टिबाधित युवाओं को रोजगार देना।
कीमत: मेनू में चीजें किफायती हैं, दाम 10 रुपये से 100 रुपये तक हैं।
शुभारंभ: इस कैफे की शुरुआत 1 मई 2026 को हुई।

Frequently Asked Questions (FAQs)

कैफे बियॉन्ड आइज दिल्ली में कहां स्थित है

यह कैफे दिल्ली के आरके पुरम के सेक्टर-5 में स्थित है, जिसे NAB दिल्ली और बियॉन्ड आइज फाउंडेशन ने शुरू किया है।

इस कैफे में पेमेंट का क्या तरीका है

कर्मचारियों को धोखाधड़ी से बचाने के लिए यहां कैश या नकद भुगतान स्वीकार नहीं किया जाता है, केवल ऑनलाइन पेमेंट ही लिया जाता है।